500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potongminyak gorengBumbu Perendam, aduk rata:3 siung bawang putih, parut3 butir bawang merah, parut1 sdm kecap asin½ sdt merica bubuk1 sdt garamTepung Bumbu, aduk rata:100 g tepung terigu50 g tepung beras1 sdm tepung maizena1 sdt merica hitam bubuk1 sdt bawang putih bubuk½ sdt garamAduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.[Resep masakan dan resep minuman ]
No comments:
Post a Comment