[Kumpulan resep masakan dan minuman ]1. Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut,masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.2. Masukkan 2 sdm tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan3. Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat. Sebelumdisajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam.